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豆沙千层酥的做法

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豆沙千层酥的做法
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一、材料

  原料:面粉、黄油各200克,豆沙60克,芝麻10克,蛋液少量,清水适量

  调料:白糖15

二、做法

  1、黄油软化,倒入面粉、白糖、清水揉成面团,放半小时,擀成面片。

  2、将黄油切片,包上保鲜膜,擀成薄片,放入冰箱冷藏半小时后取出,放面片中包好,擀成长方形,再重复两次折叠,擀成圆形酥皮。

  3、将豆沙夹在酥皮中,再刷上蛋液,撒上芝麻,入烤箱烤熟即可。



豆沙千层酥的做法

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