HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
原料:黑糯米150克,清水适量
调料:红糖10克,花生油、脆浆各适量
二、做法
1、黑糯米淘净,打成米浆,用布袋吊着沥水。
2、红糖加水拌好,加入沥好水的浆中,充分揉匀,静置半小时。
3、分别取适量米浆拍扁,裹上脆浆,入油锅中浸炸至表面变脆,捞起待凉,再切成整齐的条状即可。