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香酥饼的做法

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香酥饼的做法
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一、材料

  原料:精面粉200克,红豆沙100克,白芝麻10克,清水适量

  调料:白糖20克,熟猪油20克,清油10毫升,花生油适量

二、做法

  1、将花生油和白糖同适量清水混合,倒入150克面粉中和成面团;在10克猪油中加入50克面粉,再加入清水和匀。

  2、将两团面分别搓成长条,下成面剂,猪油面团擀片,包入清油面团中,再包入豆沙。

  3、沾上芝麻,擀成椭圆形,放入烧热的油锅中煎至两面金黄即可。



香酥饼的做法

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