HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
面粉500克，鸡蛋液、碳酸氢氨、小苏打、芝麻、花生油各适量
二、制作步骤
1、面粉过罗，加入白糖、鸡蛋、生油、小苏打、碳酸氢氨拌匀，再加入面粉拌匀，叠压成表面光滑的面团。
2、面团搓成条，下剂，搓成球形，按扁成饼，刷上蛋液，撒上芝麻，轻压一下成芝麻酥生坯。
3、将生坯放入烤箱中，用上火180℃、下火170℃的炉温烤20分钟即可。
