HAIWEILIGAILIANGJI
烹调时间：30分钟
一、材料
中筋面粉、羊肉末各500克，葱末100 克，姜末、料酒、酱油各10克，精盐、味精各1/2小匙，胡椒粉1/5小匙，泡打粉2小匙，植物油150克
二、制作方法
1、在面粉内加入泡打粉拌匀，加温水和成稍软的面团，揉匀略烫。
2、羊肉末内加入油25克及其他所有调料拌匀成馅备用。
3、面团搓成条，揪成10个大小均匀的剂子按扁，抻成薄片，包入馅捏严口，擀成饼坯。
4、平底锅内加油烧热，放入饼坯，用小火烙至两面呈金黄色、熟透即成。
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