HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
面粉350克,黑芝麻200克,果脯100克,鸡蛋1个
2、调料
白糖5大匙,熟猪油3大匙,香油2大匙
二、制作步骤
1、面粉加入熟猪油20克及清水和成面团略饧。
2、黑芝麻擀碎;果脯切成末;黑芝麻粉内加入白糖、果脯、余下的熟猪油、面粉拌匀成馅料。
3、面团搓成条,揪成剂子,按扁包入馅,封口捏严,按成圆饼坯。
4、饼坯两面刷上蛋液,粘匀余下的黑芝麻,摆入抹有香油的烤盘内,放入烤箱,烤至熟透,取出装盘即成。