HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
面粉500克，羊肉200克
2、调料
葱末50克，精盐、鸡精、胡椒粉、酱油、香油、植物油各适量
二、制作步骤
1、将面粉400克盛入盆内，加入清水和成面团。
2、将羊肉洗净，剁成肉蓉，加入精盐、胡椒粉、酱油、鸡精、香油、葱末拌成肉馅。
3、将面团拉成长面皮，抹匀肉馅，从左至右折叠3层，撒上扑面，再从右至左折叠成形。
4、平锅置火上烧热，加入少许植物油滑匀，放入肉饼烙熟，再刷上少许香油，出锅装盘即可。
