HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
面粉500克,牛肉末300克,姜末、葱末、白芝麻各适量
2、调料
酵母、盐、料酒、老抽、鸡精、白糖、五香粉各适量
二、做法
1、面粉加水、酵母和成面团,稍饧,摘成大剂。
2、牛肉末加姜末、葱末、盐、料酒、老抽、鸡精、白糖、五香粉调成馅料。
3、将面剂擀薄,加入馅料,成面饼,撒白芝麻,上烤箱烤至成熟,取出改刀即可。