HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
原料:鸡肉50克,糯米粉150克,面粉20克,清水适量
调料:食盐3克,白糖8克,蚝油少许,大葱15克,花生油适量
二、做法
1、鸡肉切丝,葱切丝。
2、将切好的材料放入锅中炒熟,再加入食盐、白糖、蚝油一起炒匀。
3、糯米粉、面粉加入清水和匀,擀成皮,再将面皮切齐,入锅煎至金黄色。
4、饼皮平铺,放馅料再对折卷起,切去头尾,从中间切开即可。