HAIWEILIGAILIANGJI
一、用料(材料:直径16cm,1个馅饼的量)
基本款蔬菜馅饼皮1个,蔬菜馅饼用杏仁黄油75g,比萨用芝士30g,西葫芦1/4个,辣椒(红、黄)各1/4个,红洋葱1/4个,芦笋2根,盐少量
二、制作方法
1、将西葫芦切成1cm厚的半月形。辣椒去籽,切成2~3cm大小的四方块。洋葱剥皮后,切成1cm宽的竖条形。削掉芦笋根部坚硬部分的皮后,按照5cm的长度切开(梢头可以稍长,切成6~7cm)。
2、在馅饼皮中央先抹蔬菜馅饼用杏仁黄油,再抹比萨用芝士,将步骤1中的蔬菜盖在上面,撒盐,将馅饼皮朝内折叠包裹。
3、将步骤2的完成品放在烤盘上,在180℃的烤箱中烤30分钟。
三、注意事项
除上述蔬菜外,还可以加胡萝卜、白洋葱、扁豆等。