HAIWEILIGAILIANGJI
一、用料(直径16cm,1个馅饼的量)
基本款蔬菜馅饼皮1个,自制奶油(鸡蛋1/2个,生奶油50ml,盐少许),百里香草2枝,什锦豆(水煮)50g,比萨用芝士10g
二、制作方法
1、香肠斜切3等分。什锦豆用水冲后,除去水分。
2、在馅饼皮中央放上步骤1的香肠、什锦豆,将馅饼皮朝内侧折叠包裏。
3、将步骤2的完成品放在烤盘上,倒入自制奶油,再放上比萨用芝士,放入180℃的烤箱中烤30分钟。放上面放点百里香草。
三、注意事项
可以在将熏制香肠摆成圆圈形,在馅饼皮中央,这样容易包裹。