HAIWEILIGAILIANGJI
一、用料(直径16cm,1个馅饼的量)
基本款水果馅饼皮1个,南瓜子适量
[南瓜酱]南瓜250g(净重150g),生奶油50ml,绵砂糖1大匙
二、制作方法
1、南瓜去瓤后,用保鲜膜包裹,在微波炉中加热6分钟。用勺子去皮后放入碗中,加入材料A后捣碎拌均匀。
2、在馅饼皮中央添加步骤1中做好的南瓜酱,将馅饼皮从边缘朝内侧折叠,包裹。再撒上南瓜子。
3、将步骤2的完成品放在烤盘上,在180℃的烤箱中烤30分钟。
三、注意事项
提前用微波炉加工好南瓜。南瓜不要完全捣碎,这样节省时间,而且口感更好。