HAIWEILIGAILIANGJI
一、用料
可可粉馅饼皮卷边型烤好的馅饼皮1个,覆盆子果酱2大匙,覆盆子8颗,糖粉适量
[白色巧克力奶油]白色巧克力50g,生奶油50ml
二、制作方法
1、把白巧克力和生奶油放入耐热碗中,再把碗放进开水中使其中之物融化。
2、在烤好的馅饼皮上涂抹覆盆子酱,把步骤1中的白色巧克力奶油倒在上面,摆放覆盆子,放入冰箱2小时。冷却后,撒上糖粉。
三、注意事项
白色巧克力和覆盆子是理想组合。如果没有覆盆子,可以用草莓和草莓酱来代替。