HAIWEILIGAILIANGJI
一、用料(直径16cm,1个馅饼的用料)
基本款水果馅饼皮卷边型
烤好的馅饼皮1个,芝士50g,绵砂糖1大匙,生奶油2大匙,柠檬汁1小匙,葡萄(无籽型) 16颗,蓝莓10颗
二、制作方法
1、碗中放入芝士,用橡胶铲搅拌到光滑,加入绵砂糖后搅拌。最后加入生奶油、柠檬汁后再次搅拌。
2、在烘烤好的馅饼皮上倒入步骤1的完成品,在冰箱中冷藏20分钟。
3、放上切好的葡萄和蓝莓。
三、注意事项
葡萄可以连皮吃,推荐使用无籽葡萄。这里使用的是玫瑰香葡萄。