HAIWEILIGAILIANGJI
一、用料(直径16cm,1个馅饼的量)
可可粉馅饼皮1个,杏仁黄油100g,可可粉1小匙,香蕉2根,杏仁片(烘烤过)适量
[巧克力奶油]巧克力20g,黄油10g
二、制作方法
1、碗中放入杏仁奶油,加入可可粉后充分搅拌。
2、香蕉剥皮后,斜切成1.5cm厚的片。
3、在可可粉馅饼皮的中央开始涂抹步骤1中的奶油,摆放步骤2中的香蕉(1根的量),从馅饼皮内侧开始折叠包裹。
4、将步骤3的完成品放在烤盘上,在180℃的烤箱中烘烤30分钟。待晾到不烫手的温度后,摆放剩下的香蕉。
5、把材料A放入耐高温的碗中,再把碗放入开水中使巧克力溶解。最后,浇在步骤4中的完成品上,撒上杏仁片。