HAIWEILIGAILIANGJI
一、原料
面粉250克,萝卜丝馅200克,色拉油150克
二、制作步骤
1、将面粉用开水烫熟,揉匀成团,冷却后待用。
2、将面团搓成条,摘成10只剂子,案台上抹点油,将剂子分别擀成长方形薄皮,刷上少许色拉点油。
3、将馅心分成团,放在皮子的顶端,由外向里包卷起,压扁,放入饼铛中煎至两面金黄色、成熟时即可。
三、产品特点
风味独特,酥脆可口。
四、注意事项
面团一定用开水烫熟,否则口感不酥脆。