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萝卜丝煎饼

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萝卜丝煎饼
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一、原料

  面粉250克,萝卜丝馅200克,色拉油150

二、制作步骤

  1、将面粉用开水烫熟,揉匀成团,冷却后待用。

  2、将面团搓成条,摘成10只剂子,案台上抹点油,将剂子分别擀成长方形薄皮,刷上少许色拉点油。

  3、将馅心分成团,放在皮子的顶端,由外向里包卷起,压扁,放入饼铛中煎至两面金黄色、成熟时即可。

三、产品特点

  风味独特,酥脆可口。

四、注意事项

  面团一定用开水烫熟,否则口感不酥脆。



萝卜丝煎饼

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