HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
原料:面粉150克,葱20克,白芝麻15克,清水适量
调料:食盐、味精各3克,花生油适量
二、做法
1、葱洗净切末;面粉加入清水、食盐、味精和成面团。
2、将面团揉匀,擀成薄面皮,刷一层油,撒上葱花,从边缘折起,再捏住两头盘起,将剂头压在饼下,用手按扁后擀成圆形,撒上白芝麻。
3、油锅烧热,放入备好的材料炸至稍黄,装盘即可。