HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
原料：面粉200克，鸡蛋2个，清水适量
调料：黄油20克，白糖3克，花生油适量
二、做法
1、面粉加入打散的鸡蛋液、黄油、清水、白糖揉制成面团后醒发。
2、面团取出搓成长条，撒上面粉，擀成长方形薄片，依次刷一层花生油、一层黄油，对折后分别再刷两次花生油，再次对折成长条，拉起两边扯长后从一头卷起成盘。
3、擀制成厚薄均匀的圆饼，放入平锅中煎至两面金黄，最后撕开即可。
