HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
原料：面粉300克，猪五花肉350克，葱末30克，泡打粉7克，清水适量
调料：食盐3克，味精2克，香油8毫升，花生油适量
二、做法
1、将面粉、泡打粉、清水、食盐揉成面团发酵，下剂备用。
2、猪五花肉去皮剁碎，调味，加入葱末，制成肉馅。
3、将面团擀薄，包入肉馅，擀成煎饼状。
4、将生坯放入煎锅摊平，煎至两面金黄即可。
