HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
圆白菜丝200克，胡萝卜丝20克，培根丁50克，蒜末10克
2、面糊
中筋面粉90克，粘米粉40克，水160毫升
3、调味料
盐1/4小匙，鸡粉少许，胡椒粉少许
二、做法
1、中筋面粉、粘米粉过筛，再加入水一起搅拌均匀成糊状，静置约40分钟，备用。
2、在面糊中加入所有调味料及所有材料拌匀，即为圆白菜培根面糊，备用。
3、取一平底锅加热，倒入适量色拉，再加入圆白菜培根面糊，用小火煎至两面皆金黄熟透即可。
