HAIWEILIGAILIANGJI
烹调时间:30分钟
一、材料
中筋面粉200克,油炸花生仁100克,熟白芝麻50克,鸡蛋3个,白糖75克,泡打粉1/2小匙,植物油50克
二、制作方法
1、油炸花生仁搓去薄皮,压碎。
2、鸡蛋入容器内加白糖搅匀,入面粉、泡打粉、碎花生仁、芝麻,用温水调成面糊。
3、平底锅内刷上植物油烧热,舀入面糊,摊成小饼,用小火煎至两面呈金黄色、熟透后取出装盘即成。
三、注意事项
麻香煎饼的特点是色泽金黄、麻香味浓,甜润适口。