HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
原料:红豆300克,白糖100克,红薯400克,淀粉2克,奶油10克,清水适量
调料:花生油适量
二、做法
1、红豆浸泡,沥水后放入锅中,加入清水煮软,取出加入白糖,晾凉后即为红豆沙。
2、红著放入烤箱中,用180℃的炉温烤30分钟,取出压成泥,加入淀粉、奶油揉成团。
3、包入豆沙馅,捏紧成五角星形,放入锅中煎至酥黄即可。