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HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
红豆200克，糯米20克
2、调料
冰糖适量
二、做法
1、红豆洗净，用清水浸泡2小时；糯米洗净，清水浸泡1小时。
2、锅置火上，倒入适量清水，大火煮沸后放入红豆、糯米煮沸，改成小火熬煮，煮至红豆烂熟，用细筛滤去红豆皮，放入冰糖，继续煮到冰糖溶化即可。
三、注意事项
红豆有清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦等功效，可治疗小便不利、脾虚水肿、脚气等症。红豆皮非常有营养，捞出后不要扔掉，放适量牛奶、蜂蜜，装在容器里可以冰成小豆冰棍。
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