HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
原料:面团500克,红豆馅500克
调料:黄油少量
二、制作方法
1、取红豆馅,加入黄油,搓匀成长条状,再分成剂子。
2、将面团下成面剂,再擀成面皮,取一张面皮,内放入一个红豆馅。
3、将面皮从外向里捏拢,再将包子揉至光滑。
4、将包好的包子放置案板上饧发1小时左右,再上笼蒸熟即可。
三、注意事项
红豆有化湿补脾之功效。