HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
原料：低筋面粉500克，莲蓉陷、清水各适量
调料：泡打粉、酵母各4克，改良剂25克，砂糖100克
二、制作方法
1、低筋面粉、泡打粉过筛开窝，加砂糖、酵母、改良剂、清水拌至糖溶化。
2、搓至面团光滑。
3、用保鲜膜包好稍作想发。
4、将面团分切成约30克的小面团后压薄，将莲蓉馅包入。
5、把包口捏紧成连蓉包生坯，稍作静置后以猛火蒸约8分钟即可。
三、注意事项
莲蓉具有降血压、强心安神、滋养补虚等功效。
