HAIWEILIGAILIANGJI
烹调时间:40分钟
一、材料
低筋面粉600克,鸡蛋4个,酵母30克,细砂糖200克,苏打粉15克,黄奶油100克,色拉油30克
二、制作方法
1、把鸡蛋、细砂糖放入搅拌桶内匀,加入面粉、酵母、苏打粉搅拌匀后,最后加入水和黄奶油,打均匀后,饧好备用。
2、把饧好的面团,用压面机器压几遍,压成薄片后用圆形模具压出圆饼,放入饧箱内饧好,放入烤箱内烤,烤温约上温170℃,下温150C,烤约18分钟,烤成金黄色时出炉,表面抹上色拉油摆盘即可食用。
三、注意事项
注意和面不可和硬,烤的时候温度不可太高。