HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
无盐黄油62克,糖粉50克,盐15克,鸡蛋液20克,低筋面粉85克,奶粉10克,奶香粉85克,花生碎适量
二、制作步骤
1、将已室温软化的无盐黄油倒入钢盆中
2、将糖粉过筛至钢盆中
3、加入盐,用软刮翻拌均匀。
4、用电动搅拌器搅打至材料呈乳白色。
5、分2次加入鸡蛋液,边倒边搅打均匀。
6、将奶粉、奶香粉过筛至钢盆里。
7、将低筋面粉过筛至钢盆里。
8、以软刮翻拌成无干粉的面糊。
9、将面糊装入套有裱花嘴的裱花袋里。
10、取烤盘,铺上油纸,挤出数个大小一致的造型面糊,制成饼干坯。
11、撒上花生碎做装饰。
12、移入预热至160℃的烤箱中层,烤25分钟至表面呈金黄色即可。