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花生脆饼的做法步骤

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花生脆饼的做法步骤
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一、材料

  无盐黄油62克,糖粉50克,盐15克,鸡蛋液20克,低筋面粉85克,奶粉10克,奶香粉85克,花生碎适量

二、制作步骤

  1、将已室温软化的无盐黄油倒入钢盆中

  2、将糖粉过筛至钢盆中

  3、加入盐,用软刮翻拌均匀。

  4、用电动搅拌器搅打至材料呈乳白色。

  5、分2次加入鸡蛋液,边倒边搅打均匀。

  6、将奶粉、奶香粉过筛至钢盆里。

  7、将低筋面粉过筛至钢盆里。

  8、以软刮翻拌成无干粉的面糊。

  9、将面糊装入套有裱花嘴的裱花袋里。

  10、取烤盘,铺上油纸,挤出数个大小一致的造型面糊,制成饼干坯。

  11、撒上花生碎做装饰。

  12、移入预热至160℃的烤箱中层,烤25分钟至表面呈金黄色即可。



花生脆饼的做法步骤

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