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咖喱海苔饼的做法步骤

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咖喱海苔饼的做法步骤
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一、材料

  低筋面粉155克,鸡蛋液40克,核桃仁碎30克,熟白芝麻35克,海苔碎3克,无盐黄油80克,糖粉55克,咖喱酱10克,盐1克

二、制作步骤

  1、将室温软化的无盐黄油倒入大玻璃碗中

  2、将糖粉倒入碗中

  3、用橡皮刮刀翻拌至混合均匀,再改用电动搅拌器搅打均匀。

  4、倒入盐,搅打均匀。

  5、分2次倒入鸡蛋液,边倒边搅打均匀。

  6、放入咖喱酱,搅打均匀。

  7、倒入核桃仁碎。

  8、将低筋面粉过筛至碗中。

  9、用橡皮刮刀翻拌均匀成无干粉的面团,再分成约16克一个的小面团,搓圆。

  10、将熟白芝麻和海苔碎混合均匀。

  11、将小面团沾裹上一层混合好的白芝麻海苔碎,再放在铺有油纸的烤盘上,轻轻按扁。

  12、将烤盘放入已预热至180℃的烤箱中层,烤约20分钟至上色即可。



咖喱海苔饼的做法步骤

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