HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
低筋面粉105克,抹茶粉6克,奶粉10克,无盐黄油85克,糖粉50克,鸡蛋液47克,杏仁粒少许,盐2克
二、制作步骤
1、将无盐黄油、糖粉倒入大玻璃碗中
2、用电动搅拌器搅打至发白
3、分2次倒入鸡蛋液,用电动搅拌器搅打均匀。
4、倒入盐,继续搅打均匀。
5、将低筋面粉过筛至大玻璃碗里。
6、将抹茶粉过筛至大玻璃碗里。
7、将奶粉过筛至碗里。
8、用橡皮刮刀翻拌均匀成面糊。
9、将面糊装入套有细圆齿裱花嘴的裱花袋里。
10、取烤盘,铺上油纸,在油纸上挤出大小一致的造型奶酥坯。
11、依次放上杏仁粒。
12、将烤盘放入已预热至170℃的烤箱中层,烤约15分钟即可。