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坚果曲奇

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一、原料

  低筋面粉380克,核桃仁50克,高筋面粉50克,蛋黄8个,白糖165克,黄油300克,植物油350

二、做法

  1、鸡蛋和白糖放入容器中搅拌,并快速加入植物油搅匀。

  2、再放入黄油打发至颜色发白。

  3、然后将低筋面粉和高筋面粉混合后慢慢加入,搅拌均匀成面糊。

  4、调好的面糊装入裱花袋,装上裱花嘴,挤出花型成饼坯。

  5、把核桃仁撒在饼坯表面,再放入预热好的烤箱内,用上火180℃、下火150℃烘烤15分钟即可。



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