HAIWEILIGAILIANGJI
一、原料
低筋面粉100克,蛋清60克,白糖50克,杏仁片20克,核桃碎20克,白芝麻20克,黑芝麻20克,泡打粉2克,奶油50克
二、做法
1、先将奶油和白糖放入容器中打发,再加入蛋清。
2、然后加入低筋面粉,泡打粉和其余原料慢慢搅匀。
3、把搅拌好的面团取出,揪成每个大约100克的小剂子,搓成长条。
4、把条形面棍放进冰箱里冷冻2~3小时后取出。
5、将面棍切成薄片,摆入烤盘,放入烤箱,用上火180℃、下火150℃烘烤15分钟,取出即可。