HAIWEILIGAILIANGJI
一、原料
低筋面粉150克,花生碎35克,白糖75克,奶油75克,蛋清35克,苏打3克,泡打粉3克
二、做法
1、先把奶油和白糖放入容器中打发,加入蛋清搅匀。
2、再加入低筋面粉,泡打粉、苏打、花生碎慢慢搅匀。
3、然后取出搅拌好的面团,搓成长条形。
4、把条形面棍放进冰箱中,冷冻2~3小时后取出。
5、面棍切成薄片,摆入烤盘,放入烤箱,用上火180℃、下火150℃烘烤15分钟,取出即可。