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菊花饼的做法

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菊花饼的做法
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一、原料

  奶油60克,糖粉50克,液态酥油40毫升,清水40毫升,低筋面粉170克,吉士粉10克,奶香粉2克,草莓果酱适量

二、制作方法

  1、把奶油、糖粉混合在一起,打至奶白色。

  2、分次加入液态酥油、清水,搅拌均匀至无液体状。

  3、加入低筋面粉、吉士粉、奶香粉,拌至无粉粒状,拌透。

  4、装入已放了牙嘴的裱花袋内,挤入烤盘,大小均匀。

  5、在饼坯中间挤上草莓果酱作为装饰。

  6、入炉,以160℃烤约25分钟,至完全熟透,出炉冷却即可。

三、注意事项

  可自由选择果酱来装饰饼干。



菊花饼的做法

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