HAIWEILIGAILIANGJI
一、用料
奶油63克,糖粉50克,液态酥油63毫升,清水40毫升,盐1克,低筋面粉180克,花生仁碎、黑巧克力酱各适量
二、制作方法
1、将奶油、糖粉、盐混合,拌匀。
2、加入液态酥油和清水,拌至完全均匀。
3、加入低筋面粉,搅拌成面团。
4、将面团装入有花嘴的裱花袋内,然后挤成个人喜欢的形状。
5、入炉以150℃的温度烘烤,烤约30分钟至呈浅金黄色熟透后,出炉。
6、放凉后淋上黑巧克力酱,然后粘上花生仁碎即可。
三、注意事项
要在巧克力未凝固前粘上花生碎,否则花生碎粘不牢固,也可以将生换成其他的干果,注意干果颗粒不要过大,最好切碎再用。