HAIWEILIGAILIANGJI
一、用料
奶油100克,糖粉50克,盐2克,鲜奶30毫升,低筋面粉150克,奶粉20克,紫菜碎30克,鸡精2克
二、制作方法
1、把奶油、糖粉、盐混合,拌匀。
2、分数次加入鲜奶,完全拌匀至无液体状。
3、加入低筋面粉、奶粉、紫菜碎、鸡精,拌匀拌透。
4、取出,搓成面团。
5、擀成厚薄均匀的面片,切成长方形饼坯。
6、排入垫有高温布的钢丝网上。
7、入炉,以160℃的炉温烘烤。
8、烘烤约20分钟,至完全熟透,出炉冷却即可。
三、注意事项
紫菜用量可依个人口味而调节,制作时最好切细小些。