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红枣糕的家常做法

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红枣糕的家常做法
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一、材料

  1、原料

  红枣400克,枸杞子、核桃仁、葡萄干、黑芝麻、松子仁各30克,糙米、薏米各50克,面粉适量

  2、调料

  红糖适量

二、做法

  1、将红枣、枸杞子、葡萄干、黑芝麻、糙米、薏米泡洗干净后,加红糖、核桃仁、面粉、少许水在盆中拌匀。

  2、将以上材料放入沸水锅中蒸20分钟,再焖10分钟。

  3、将蒸好的食物倒入模具中。

  4、用松子仁在上面排列出图案,待冷却后倒出,切片即可。

三、注意事项

  红枣有补血的作用,松子仁、核桃仁、黑芝麻等均有补髓健脑的作用。这道小点心营养丰富、色香味俱全,可以给大脑添加动力。



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