HAIWEILIGAILIANGJI
一、原料
1、材料
鸡蛋600克，奶油560克，低筋面粉500克，无核红枣150克
2、调料
白糖400克、泡打粉5克
二、做法
1、取100克红枣放入水中煮熟，用果汁机搅烂制成红枣末；剩下的50克红枣洗净，切碎。
2、将奶油、白糖一起倒入搅拌缸中搅至膨松，磕入鸡蛋继续搅至松发，拌入低筋面粉、泡打粉、红枣末，最后再拌入切碎的红枣，制成蛋糕糊。
3、将蛋糕糊倒入长方形模具中，置入烤箱中烤制，上火温度为180℃、下火为150℃，烘烤约50分钟，取出凉凉后切片即呵。
三、注意事项
红枣可以抗过敏、宁心安神、益智健脑、增强食欲；此外常食鲜枣的人很少患胆结石，因为鲜枣中丰富的维生素C，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，所以降低了结石形成的概率。
