HAIWEILIGAILIANGJI
一、原料
1、材料
低筋面粉150克，鸡蛋2个，蓝莓果酱、巧克力、樱桃各适量
2、调料
无盐黄油、白糖、打发的奶油各适量
二、做法
1、无盐黄油在室温下软化，加入白糖搅打均匀
2、分次加入鸡蛋，用打蛋器打匀。
3、将低筋面粉筛好，入蛋油液中，拌匀成面糊。
4、将面糊盛入蛋糕纸模内的1/2处，用勺子在面糊中间挖成凹状，填入蓝莓果酱。
三、注意事项
用面糊将果酱全部盖住，至纸模8分满，入烤箱以180℃，烤25~30分钟，熟后再涂一层果酱，用打发的奶油、巧克力、樱桃装饰即可。
