HAIWEILIGAILIANGJI
一、原料
1、材料
奶油奶酪250克,栗子蓉125克,鸡蛋2个,饼干碎适量
2、调料
白糖、鲜奶油、香草精油各适量
二、做法
1、将奶油奶酪在室温下软化,切成小块,加入白糖,隔水加热搅打至完全融化。
2、加入栗子蓉搅打均匀,再分次加入鸡蛋液搅匀。
3、加入鲜奶油慢速搅拌均匀,最后加入香草精油拌匀。
4、倒入垫有饼干碎的模具中,入烤箱,先用180℃烤30分钟,再用160℃继续烘烤至成熟,取出凉凉即可食用。
三、注意事项
栗子蓉超市就有售,如果不怕麻烦也可以自己做,这样还可以把握自己喜欢的甜度。