HAIWEILIGAILIANGJI
一、原料
1、材料
高粱面200克
２、调料
蒜泥、辣椒油、酱油、醋各适量
二、做法
1、将高粱面放入盆中，加入开水，用筷子搅拌均匀，搅至面色发亮时即可。
2、将面团搓成长条，揪成每个5克左右的小条， 将小条逐个捻成小卷，放入蒸锅大火蒸约20分钟即熟。
3、食用时加入蒜泥、辣椒油、酱油、醋拌匀即可。
