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核桃肉卷的做法步骤

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核桃肉卷的做法步骤
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一、原料

  1、材料

  五花肉500克,鸡蛋2个,芽菜100克,核桃仁50

  2、调料

  面包屑、微化纸、味精、胡椒粉、酱油、姜末、食用油各适量

二、做法

  1、鸡蛋打散;芽菜洗净,核桃仁过油备用;五花肉上笼蒸至七成熟,拿出刷上酱油,放入油锅炸至金黄,捞出切片。

  2、将切好的五花肉加入姜末、味精、胡椒粉、酱油、芽菜用火蒸熟,冷却备用。

  3、用微化纸包入五花肉和核桃仁,裹上蛋液、面包屑,下油锅炸至金黄即可。



核桃肉卷的做法步骤

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