HAIWEILIGAILIANGJI
一、原料
1、材料
糯米粉500克,豆沙馅300克,熟芝麻100克
2、调料
白糖200克、猪油50克
二、做法
1、糯米粉加入白糖,用水搅匀,放入蒸笼内蒸25分钟,取出后加入猪油和成面团。
2、待面团晾凉后,用擀面杖将面团擀成0.5厘米厚的长方片,涂上一层豆沙馅,撒上熟芝麻。
3、将面饼卷成卷,用刀切成平均大小的段即可。
三、注意事项
糯米粉很容易黏手,和面时可以在手上蘸些油,糯米粉就不会挂在手上了。