HAIWEILIGAILIANGJI
一、原料
1、材料
糯米粉150克,小麦淀粉30克,方火腿,韭菜、海米各适量
2、调料
盐、味精、白糖各适量
二、做法
1、方火腿、韭菜切末海米泡透切碎。
2、将所有材料和调料放在一起,加适量水调成糊状。
3、平底锅刷油烧热倒少许稀糊,转锅,使糊摊成薄片状,烙熟后出锅卷起,切段即可。
三、注意事项
饼别烙得太干、否则影响口感。