HAIWEILIGAILIANGJI
一、原料
10寸蛋糕坯子1个,奶油350克,哈密瓜果酱100克,巧克力片12片,水果80克,银珠适量
二、做法
1、先把蛋糕坯子从中间切开,分成两块蛋糕片。
2、在其中一块蛋糕片上均匀涂抹一层奶油,撒上切好的水果粒。
3、盖上另外—块蛋糕片,并把上下两块蛋糕片对齐。
4、在蛋糕表面和周围均匀涂抹一层奶油。
5、将一张油纸卷成圆锥形,装入哈密瓜果酱,用剪刀在油纸的圆锥尖端剪一小口,把果酱挤在奶油上,并用刀刮平。
6、再把另一张油纸卷成圆锥形,装入余下的奶油,挤在果酱表面。
7、用刀按压奶油,并撒上银珠作为点缀。
8、把巧克力片插在奶油上,放上水果作为点缀即可。