HAIWEILIGAILIANGJI
一、原料
10寸蛋糕坯子1个,柠檬果酱120克,粉色素2克,绿色素2克,裱花托2个,奶油300克,巧克力酱适量
二、做法
1、蛋糕坯子从中间切开成两块,在一块蛋糕片上面涂抹奶油,撒上水果粒,把奶油和水果粒涂抹均匀。
2、盖上另一块蛋糕片,将上下两块蛋糕片对整齐,继续在蛋糕表面和四周均匀涂上奶油。
3、把部分奶油装入裱花袋,装上裱花嘴,在蛋糕表面裱出圆圈,在蛋糕外侧挤出四个对称的奶油圆球,继续用裱花嘴在蛋糕底部周围挤出一圈花边。
4、将—小张油纸卷成锥形,装入柠檬果酱,在尖端剪一小口,把柠檬果酱挤在蛋糕表面。
5、把裱花托插在一根棍上,挤出花瓣型奶油,并在花瓣上喷上粉色素,然后将花朵放在蛋糕表面,并在花瓣中心挤上少许奶油作为花蕊。
6、用绿色素调制出绿色奶油,挤在花朵下面做绿叶,用奶油在蛋糕上挤出小猪的形状,用巧克力酱点缀小猪的脸部即可。