HAIWEILIGAILIANGJI
一、原料
8寸蛋糕坯子1个,水果粒40克,巧克力10克,巧克力色素7克,奶油300克,水果粒(苹果、菠萝、红樱桃、黄桃、猕猴桃、葡萄等)适量
二、做法
1、蛋糕坯子从中间切开成两块。
2、先在其中—块蛋糕坯子上涂抹奶油,撒上切好的水果粒,把奶油和水果粒涂抹均匀。
3、再盖上另一块蛋糕坯子,将上下两块蛋糕坯子对整齐,继续将奶油均匀涂抹在蛋糕坯子的上面和周围。
4、余下的奶油和巧克力色素搅匀,装进裱花袋,用裱花嘴在蛋糕周围挤上花边,先放黄桃,接着点缀菠萝圈。
5、然后再添加樱桃,摆放苹果片、猕猴桃片、葡萄等,用刮刀刮取巧克力碎屑,用刮板把巧克力碎屑贴在蛋糕周围即可。