HAIWEILIGAILIANGJI
一、原料
8寸蛋糕坯子1个，水果粒40克，巧克力10克，巧克力色素7克，奶油300克，银珠适量
二、做法
1、蛋糕坯子从中间切开，分成两块蛋糕片。
2、在其中一块蛋糕片上均匀涂抹奶油，均匀撒上切好的水果粒。
3、盖上另一块蛋糕片，并把两块蛋糕片对齐。
4、用刀把蛋糕切成“心”形。
5、继续在切好的心形蛋糕表面和四周涂抹上一层奶油。
6、巧克力隔着热水融化后，浇淋在蛋糕表面的奶油上。
7、将巧克力色素和部分奶油混匀调成巧克力色的奶油，装进裱花袋，安上裱花嘴，挤在心形的巧克力蛋糕上。
8、用裱花嘴在蛋糕上裱出花形和巧克力花瓣。
9、将一张油纸卷成圆锥形，装入余下的巧克力奶油，在油纸的圆锥形尖端剪一小口，将巧克力奶油挤在蛋糕上的花瓣周围作为巧克力叶片，撒上银珠作点缀即可。
