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HAIWEILIGAILIANGJI
一、原料
面粉80克，白糖100克，鸡蛋10克，塔塔粉5克，植物油60克，肉松适量，清水60克
二、做法
1、鸡蛋磕入碗中，并将蛋黄和蛋清分开。
2、在蛋清中加入白糖和塔塔粉搅匀成蛋白糊。
3、清水和植物油倒入容器中混合均匀，加入面粉、蛋黄搅匀成蛋黄糊。
4、再倒入蛋白糊搅匀成面糊。
5、面糊装入裱花袋，挤在烤盘上，放入烤箱，用上火170℃、下火140℃烘烤18分钟取出。
6、把烤好的蛋糕弯曲，在中间挤上奶油，在奶油上撒上肉松即可。
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