HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
蛋糕体1个，鲜奶油150克，香橙果膏30克，草莓2颗，猕猴桃2片，透明果膏适量，巧克力配件适量
二、制作方法
1、用鲜奶油抹好一个直角蛋糕，用刮板向下90℃、向外倾斜15°压出一条边。
2、用抹刀收好高出的奶油。
3、用抹刀顺着边缘往下压，再向内圈刮出第二层，将中间的奶油抹成半圆形，顶部的奶油刮空，再装饰好边缘部分。
4、淋上香橙果膏，用多功能小铲压出花纹。
5、吸囊器用火枪加热后，在蛋糕上吸出圆形孔。
6、在蛋糕中间摆上水果，扫上透明果膏，用巧克力配件装饰即可。
三、注意事项
奶油要打得稍微硬点，切倒边的时候要注意角度。
