HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
蛋糕体1个,鲜奶油、绿色喷粉、透明果胶、巧克力配件各适量,草莓2颗,黄桃1个,猕猴桃 1个
二、制作方法
1、用鲜奶油抹好一个直角蛋糕,用抹刀顺着边缘往下压,左手匀速转动转盘,内圈的奶油高出后用抹刀刮平。
2、再用抹刀顺着内圈边缘往下压,刮出第二层。
3、刮平内圈奶油,顺着内圈边缘往下压,刮出第三层。
4、用抹刀把内圈奶油刮起,用刮片刮出中间的奶油。
5、用多功能小铲从外往内压,喷上绿色喷粉。
6、在蛋糕中间放上水果,扫上透明果胶,装饰巧克力配件即可。
三、注意事项
每次切边的大小要一样,用多功能小铲时不要先加热,每次压的时候要注意间距。